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第七百零二章《一路上有你》

翌日，早上七点四十分，李慎行和孝利就起床洗漱，然后收拾了一下两人的行李后，就下楼去吃早餐去了，因为安南昨天晚上有来找过李慎行和孝利，说好了今天早上八点半在酒店的自助餐开始拍摄。

等两人来到自助餐厅的时候，还有十分才到八点半，于是便先去挑选早餐，有什么事情等吃了早餐再说。

酒店自助早餐分冷热两种，或称大陆式冷的、美式热的。

冷式的一般只提供面包、贝果、可松等，冷的烘焙品和各式麦片，可以配上咖啡、冷牛奶和袋泡茶等一起吃，而且纯自助是没有服务生的。而热的自助早餐花样多些，视酒店的档次，基本型的包括煎咸肉、煎香肠、炒鸡蛋以及煎蛋卷。

经济型的酒店只提供冷的早餐，没太多可说的了，但是如果提供的是热早餐就有名堂了。

首先，你得知道你吃的是什么，香脆咸肉和煎香肠多半都是买的冷冻的半成品，酒店厨房在烤箱里烤热了端出来给你，如果你吃的时候发现炒鸡蛋和煎蛋卷颜色金黄喜人，先别激动，那不是草鸡蛋或者有机鸡蛋，而是桶装的蛋黄蛋浆，其中蛋黄的成分明显过高，颜色才会显得这么黄。

虽说是自助，但有热餐就有厨师在，这时你可以点现场做的炒鸡蛋、煎鸡蛋和煎蛋卷等，并且，你可以要求厨师用新鲜鸡蛋而不是蛋浆做，对于这样的要求别不好意思，你甚至可以要求你的煎蛋卷只用蛋清，并且是新鲜鸡蛋的蛋清，李慎行就见过有人一气吃5个煎蛋白的。

以前李慎行在韩国的时候读过一篇关于朝.鲜的酒店早餐的文章，说有专人看着鸡蛋，在西方用蛋浆主要不是节约材料成本，而是人工成本，蛋浆操作起来简单，所以厨师现场为你煎蛋是种示好和小小的奢侈。

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