娘他们站在旁边看着颜洛操作,谁知道颜洛的手一抖,第一片猪肉就化成了灰烬。
“掌柜的……”厨娘欲言又止。
颜洛嘴一弯,将烤糊了的肉放到了一边,“火有点大,拿出两块木炭来。”
“好嘞,掌柜的。”厨娘立马拿出了两块。
有了第一次的实验,颜洛便知道什么时候该翻一下,什么时候熟了。
六月的天有些闷热,三四个人坐在树底下,眼巴巴的看着颜洛大展身手。颜洛将一片片的肉放在了铁板上,巴掌大小的肉片一放上边卷了起来,颜洛皱着眉头,小心翼翼的翻着肉片,时不时的撒上一些调料品,渐渐的,肉片的香味散发了出来,引的旁边的几人,口水直流。
肉片很薄,翻两下就熟透了,颜洛在熟透的肉片上面涂上了一层蜂蜜,色泽饱满的肉片就出锅了。
当然,调料也不只这一种,吴耕的夫君擅长做酱,一层酱汁涂上,满口鲜香,再撒上些辣椒粉,爽口精神。
颜洛一口气做了二十片,她对口味没什么要求,便各样的都做了一些,肉片烤好了以后,接着放进一边的生菜叶子上。
“掌柜的,我说您怎么买了这么多的番邦叶子,原来是要用在这里啊。”厨娘若有所思道。
颜洛笑笑,夹了几片肉片放进了生菜叶子里,满口的鲜香让人眼前一亮,“好吃。”
看着厨娘他们期盼的眼神,颜洛笑笑,夹了几块递给了他们,“你们也尝尝看。”
几人毫不客气的接了过来。“好吃!香儿不腻。”
“这叶子太嫩了,一口一个。”
“我这还没有尝出来味道,就没了。”
颜洛挑挑眉,“你们这不是在变着法子夸我吧。”
“没有,掌柜的,我们只是没想到这么吃也能这么好吃?!”厨娘嘿嘿一笑,又拿了一块说道。
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