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西湖。
风景如画。
杭州古名钱塘,因而西湖古名钱塘湖,直至唐宋之时,始称“西湖”。
关于西湖名称的由来,很多传说是古时没人西施在吴国亡后,曾随名臣范蠡泛舟于此。
其实这是误传,且不说在史书中西施的结局一直成谜,即便在传说中,西施追随范蠡泛舟的也是太湖,而非此钱塘湖。
北宋时大文豪苏轼苏东坡守杭州之时,曾泛舟湖上,写下了著名诗句:
水光潋滟晴方好,
山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子,
浓妆淡抹总相宜。
他用西湖巧妙的与传说中在此泛舟的千古美人西施相比,于是从此西湖又多了一个名称,叫做“西子湖”。
早在唐时,湖边便建有望湖亭。
秋夜时分,清秋气爽,西湖的湖面平静宛如镜面,一轮皎洁的明月当空而挂,月光与湖水交相辉映,之间皓月当空,湖天一色,秋风送爽,水月相溶,正有一色湖光万顷秋之感,这便是著名的西湖十景中的“平湖秋月”。
此刻,号称“天下第三神医”的神针封不疑,正盘膝坐在望湖亭中,欣赏着这天下知名的美景,面前对着美酒佳肴,更有一道正宗的“西湖醋鱼”,正在大快朵颐。
相传南宋时西湖有著名的女厨师宋五嫂,高宗赵构乘龙舟泛舟西湖,曾品尝她做的鱼羹,赞不绝口。自此宋嫂鱼羹与西湖醋鱼两道名菜,便流传于世,天下闻名。
天下间有许多厨师都曾制作这道名菜,却无论如何也做不出西湖边这样原汁原味的风味来。原本天下名景配上天下名菜,才是这一道西湖醋鱼真正的精髓所在。
封不疑此刻一顿风卷残云,埋头紧吃,什么也顾不上了。
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