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第四十二章: 王爷题字,苏轼题诗

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杨怀仁本来的打算,是借着王爷的名头,让他给随园春题字,然后烧制在盛酒的酒坛上,以提高随园春的知名度。笔@趣@阁wWw。biqUgE。info

没想到能巧遇东坡先生,这次还不抓住机会请老学士给题首诗,那就太浪费机会了。

赵頵和东坡先生尝过了美酒,齐齐的精神一振,望向杨怀仁的眼神好似在说:这小子太神奇了。

“这是什么美酒,本王此生饮酒无数,竟从来不曾知道这世上还有此等佳酿。”

杨怀仁听他一个王爷都这么说,看来自己先前的判断真的没有错。

以前他看武侠小说或者讲古事的戏文里,那些古代的英雄好汉,或者文人才子们,动不动整坛子的灌酒,还一点也不醉,他本以为这只是一种戏剧化的夸张。

等真穿越到了大宋,才明白原来事出有因。

这年代最普及的白酒,黄酒或者米酒,由于酿造工艺简陋,酒浆不过二十左右的酒精度,工艺相对精细的作坊对酒浆再次蒸馏加工,其成品也不过三十多度而已。

真正靡费大量的原酒酒浆反复蒸馏,也只有四十度出头,加上过滤工序简单,没有提味的工序,导致成品酒的酒精度和味道都不能达到醇香的境界。

杨怀仁用的后续酒浆加工工序,来源于后世,那是经过无数工匠历时几百年的智慧的结晶,所以这随缘春的味道,比起当世的那些名酒来,味道简直不可同日而语。

目前产出的第一批随缘春,就已经达到五十度的酒精度,自然醇香无比,香气醉人。

“这酒正是小弟最近通过祖传工艺加工后的白酒,取名随园春。

小弟本次前来,本就是想请赵兄作为这第一位品酒人,若是赵兄觉得不错,还望受累给这随缘春题个字。”

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