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因为买的东西太多,乔苏和汪白玉没有继续在街市上逛,而是快步往回走,果然,台阶上的木簪还放在那里,并没有被人捡走。
“你这个店其实有些偏僻啊!”汪白玉忍不住说道。
“是,所以我想要做的是外卖,而不是食肆啊。”乔苏笑着去打开门,然后同汪白玉一起将东西提进去。“你把鸡爪和鸭翅都流出来,其他的肉放到后院的雪地里面,然后过来帮我收拾冬笋。”
“好!”汪白玉将菜都从篮子里面取出来,然后将肉分门别类放好,便赶快回到厨房,她喜欢和乔苏一起做饭,每次闻着浓郁的香味,她都觉得自己好幸福。
“这个怎么弄?”汪白玉坐到一边的小板凳上,看着面前到冬笋。
“要这样……”乔苏拿起有一边的刀,灵巧地将冬笋的老根去掉,然后有剥掉笋衣,“你不要着急,慢慢弄,不要伤到手,等我处理完鸡爪和鸭翅,我就过来帮你。”
“放心吧,这点小事,我一会儿就弄好了,你不要看我刀工不好,就以为我这个也弄不好!要知道,我拿刀的手稳着呢!不过就是切菜需要练习而已。”汪白玉小声嘟囔着。
“知道了。”乔苏将鸡爪和鸭翅泡到水盆里面,然后开始用刀子清理上面的油渍和血渍,然后用清水和黄酒将它们都泡了起来。
然后切好葱姜蒜,放到锅里,加你个夹爪和鸭翅分别放进锅里面,开始煮。这边一弄好,乔苏就过去给汪白玉帮忙了。
两人很快将冬笋处理好,汪白玉的鼻子动了动,“这味道不好闻啊!”
“当然不好闻了!你闻过谁家煮肉的味道会好闻了?”乔苏笑着说道。
“那你准备怎么做?”汪白玉好奇地问着。
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