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“你说。”乔苏眼中带笑地看着汪白玉。

汪白玉从盒子里面拾起一些红豆沙在手中捻了捻，“他们的食材不如我们，却又比我们店卖得便宜。如果我们在选择食材上降低要求，那味道上就会有差异，如果不在食材上做文章，那我们同牛记比就没有什么优势，因为他们卖得比我们便宜。对于普通的百姓来说，这一个之差就可以让家人多吃一口，而且表面上看起来又差不多，那么大家又为什么要选择买贵的那一个呢？”

“可是？”赵广抿着唇角看着乔苏和汪白玉。

乔苏笑了笑，“没关系，想说什么就说，我也想知道你们对这件事情的看法。”

“我并不是因为我是师父的徒弟才这样说的！在昨天吃过我们的铜锣烧之后，再吃牛记的，我就觉得哪哪都不对。我相信吃过我们店里铜锣烧的食客应该也不会喜欢牛记做的！”赵广认真地说着。

乔苏将手边的东西放下，然后靠在灶台上看着赵广，“那为什么今天没有几个人来买铜锣烧呢？”

“那是因为大家被牛记的便宜吸引了。”赵小七在后面说道，“可是再比较之后，我觉得那些喜欢铜锣烧的食客还是会回来我们这里的。”

乔苏低着头笑了笑，“你们说得都很有道理。但是对于没吃过的人来说，如果喜欢，他们就会一直买牛记的，以为便宜；如果不喜欢，那么这种固有的印象也不会让他们再次来买我们的，你们能够明白我的意思吗？”

看着有些沮丧的徒弟们，乔苏拍了拍手，“好了，其实我说了这么多的不再继续做铜锣烧的理由，都没有一个理由重要，那就是——你们的师父我会的东西实在是太多了，我又何必在这一根绳子上吊着呢？”

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