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乔苏微笑地看着他们，“既然你们有兴趣，那就站到我这边来，我会告诉你们一会儿需要做的事情，能够做好的人，就会被留下来。”

见众人都有些紧张，乔苏担心他们误会日后没有活儿做，便连忙说道：“你们不要害怕，我的意思是酒楼的后厨和小食的摊位，若是你们能够被选中，自然是留下来，若是没有被选中，那可能就要做你们原本没有兴趣的事情。”

听了乔苏的话，大家都松了一口气，原来不能留下来，也不意味着会被撵走。

乔苏这次交的事情就是做面皮和面筋，因为洗面是一个细致的活计，最能看出一个人适不适合了，而且这东西其实也没有什么技术含量，她也不担心这些人会将面皮的事情泄露出去，毕竟这面皮到底能不能够被大家喜欢，一个是要看面皮的口感，一个就是要看辣椒油的味道了！

在辣椒油的配方上，乔苏可不会认为这里有人比她做得更好。

孩子们按照乔苏的要求很快就上手了，而且越来越多的小孩子也加入进来，他们觉得洗面的过程很有意思。

乔苏即使是让这些人尝试上灶，也没有给他们很多食材，所以一盘子菜端出来其实也不过是一小平盘，几口就可以吃掉，这样所有的人都做上一道菜，他们中午就刚好直接吃掉，并不会浪费。

在乔苏这边忙着的时候，刘氏那边也没闲着。

侯晨和小旭因为年纪小，刀工自然是不行的，毕竟他们也才被允许摸刀没几天，不过他们动手能力不行，不代表考察能力不行啊！

每天看着乔苏和刘氏做饭菜，他们自然知道这土豆的皮要怎么去掉，土豆丝要怎么切……所以这些人到底能不能处理还要食材，侯晨和小旭也是会看的。

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