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汪白玉皱眉道:“师父有什么办法?莫非师父想买冰?要知道这夏天呀,大户人家的冰都是冬天存好了夏天自己用的,倒也不是说顺州城就没有人卖冰,只是在价格上却是有些贵。这酒楼有我一份子,师父要是想要在酒楼用冰从我们家取就是了,我两个哥哥都在衙门当差,老爹又要在铺子中做活,家里也只有我娘在,毕竟等酒楼开业,我也就忙起来了,家中只有我娘一个人,能用上多少冰呢?”
“这怎么能行?就算你们白天不在府中不用冰,晚上回去总要用的吧!不然赶上夏天闷热的时候,夜里都是要睡不着的,何况我用冰可不是一斤二斤的用,就算是百十来斤冰对我来说都是杯水车薪,所以这冰啊,自然是要想其他办法的。”乔苏道。
“为何要用那些冰?”刘氏可是知道他们给酒楼订的菜色中,并没有需要用冰的东西呀!
她看向乔苏:“阿苏,你说要在酒楼中用冰,莫非你是想要在酒楼中放冰盆儿?”若真是如此,那百十来斤可真就杯水车薪了。这冰在夏天本身就融化得快,何况酒楼中到处都是做菜的热气和客人,这冰肯定要比放到家中的时候融化得更快了。
“是啊,我是准备要在酒楼中各处放上冰盆儿的,毕竟我喜欢做辣菜,何况我们总是要同别人家酒楼的菜色有些差别,若是没有些特色大家就很快会遗忘我们。一锅两吃其实并不难做,想来用不了多长时间就会有人模仿,但是辣菜就不同了,我很是有信心别人无法模仿也模仿不出我做出来的各种辣的味道。而且冬天吃辣都会忍一身是汗,何况是夏天?所以我是想着在酒楼各个桌子边放上冰盆儿的,而且后厨中每日烟熏火燎,若是不放些冰盆来降温,我都担心会有人中暑呢!”乔苏笑着说道。
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