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第137章 取舍

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林阮领着钱掌柜一家上了二楼,进了寒梅阁。

林二立马就拿了菜单,和一支布裹着的细炭笔过来,放在钱掌柜手边。

菜单竟是用纸印出来的,每一样菜名,都写在了上面,后面画着个小方框。

“钱掌柜,夫人,钱姑娘,你们看看喜欢吃什么,直接在后面的小方框里打个勾就行。”

钱夫人从来没见过这样的点菜方式,不由得啧啧称奇:“林姑娘,这个法子你是如何想出来的?这可真是太妙了,结账的时候可真是方便。”

林阮笑道:“因为我这店里的经营模式不一样,菜品多,伙计们大多都不太识字,所以我就想了这么个主意。”

钱掌柜也不停的微微颔道:“这真是个妙招,不错不错。”

“钱掌柜,你们先点菜,我让伙计给你们上汤底。”

说完转身让林二端一个鸳鸯锅过来。

钱夫人一脸惊讶:“鸳鸯锅?这是个什么东西?难道真是鸳鸯?”

林阮小小地卖了个关子:“一会儿锅底上来了,夫人一看就明白了。”

钱掌柜一家三口可真是好奇心到了极点,拿着炭笔在纸上不停地画着勾。

等菜挑好了,锅底也就端上来了。

钱夫人看着那半边红半边白一锅底,忍不住叹道:“好一个鸳鸯锅,这可真是太有意思了。林姑娘,你这锅可真特别。”

林阮笑道:“特意让铁匠铸了模打的。”

打这些锅可没少花钱,一口锅将近一两银子了,而且铸的模她也买下来了,留着往后再用。

跟着林二一起上来的,还有一个手里拎着个带盖大铁桶的伙计。

铁桶有些厚重,打开盖子,里面便是一盆烧得正旺的炭。

伙计用一只特制的大钳子,将炭盆取出,稳稳的放进了桌子中间的那个大洞里。洞的四周裹了一层铁皮,据林福交待,铁皮里还包了一层厚厚的泥,这是防止温度过来,把桌子给烤着。

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