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闲聊了一会儿,锅里的大骨头也炖得差不多了。老刘直接将大骨头捞出来,然后就开始准备火锅炖酸菜。
反正老刘就很坚定的认为,用火锅来炖酸菜,尤其是铜火锅炖出来的酸菜,比用大锅炖的还要香。可能也是因为酸菜这道食材有些特别吧,热乎的时候吃得最好。
大骨头汤倒进火锅里,剩下的都不用老刘出手了,小苗苗和王莎莎两人就将剩下的活搞定。
先是在大骨头上揪下来一些拆骨肉放到酸菜上,然后又开始往上边铺大虾、五花肉、冻豆腐。
火锅也不小呢,当初老刘就合计家里边人多,所以挑的最大号的。现在这个大火锅的肚子里直接就被装满,就这样小苗苗还有些意犹未尽。
小家伙多少有了一些自主意识了嘛,做饭虽然还做不明白,但是喜欢帮你干活。至于说工作质量啥样,你就别管了。这个跟小家伙可没关系,人家是重在参与。
火锅里的食材摆好了,老刘也开始给火锅生炭。下边的木炭被点燃后,高帽子往上一戴,小苗苗这就有热闹看了。
对于拔出来的火苗子,小家伙是真的很好奇。偶尔还撅着小屁屁往火锅下边瞅一瞅,想要搞明白是啥原理。
“好了,一会儿就等着吃火锅吧,先帮爸爸剥蒜。”老刘将小家伙抱起来说道。
“爸爸,为啥叫火锅啊?”小家伙好奇的问道。
“因为这是一个肚子里有火的锅,所以叫火锅。今天晚上要多吃一些,明天好有力气到外边去玩耍。”老刘在她的小肚皮上点了点。
小家伙有些痒,小身子扭了扭。
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