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“砂锅白肉？”

白色的砂锅不是特别大，上面配套盖着一个白瓷的小盖子，用手打开，一股子热气冒出来，宛如白玉的肉片豁然入目，上面撒着一层葱花，零星地点缀，浑然一体，香味十足又色彩分明。

佟文眼中露出深邃之色，回忆起数年前的冬天。

“佟总，你跟我说过，最喜欢吃这道菜！老板还真是神了，第一道菜就是押中宝了。”谢静怡笑道。

佟文不动声色，拿起筷子，目光落在砂锅之中。

用酸菜打底，上面铺着白肉，看起来跟东北的酸菜白肉差不多。五花肉连皮带肉，肥瘦相间，而且每一片都切得薄如纸片。

透明色的脂肪部分，微微带有些许褐色的瘦肉，清晰可见的油珠，充满诱人的视觉效果。

砂锅旁边摆放着油碟，在吃起来要配上调制的酱料。

佟文为了保持身材，长期都在吃素，以至于看到肉，经常会有种不适感，但对这道砂锅白肉却没有任何排斥。

“好吃！”佟文吞下一口白肉，情不自禁地赞叹了一句。

尽管对乔智不满、心有芥蒂，但面对美食，没法撒谎，也不稀罕撒谎。

整片吞下的五花肉肥瘦均匀，瘦肉带着酸甜汤汁口感，肥肉外面的肥油伴随着牙齿咬合有种嫩嫩的口感。

咀嚼的时候，肥肉居然有爆汁的感觉，虽然有些油腻，却十分满足。

“咕叽咕叽！”

佟文不断的咀嚼，吃到肉皮的时候，舌尖有一阵强力的回弹，含有丰富的胶原蛋白，让口感多了一种全新的层次。

佟文用筷子夹出第二筷白肉，将之蘸上酱汁，大片的白肉裹得厚实，拽出的过程中，还拉出了长丝。

特制的韭菜花、腐乳和辣椒油做成的酱汁，在口中瞬间爆炸，

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