<!--go-->

乔智做的这道菜，有别于传统意义上的符离集烧鸡。

造型设计成了冰山雪莲的样子，冰块被雕刻成莲花的花瓣，莲蓬是用鸡蛋蒸成，鸡肉像是雪莲的莲心，嵌入莲蓬。

从外观来看，比起凤凰浴火的摆盘，虽然少了动感，有一种精致素雅的意境。而且色泽都很鲜亮，能让人迅速从浮躁的情绪镇定下来。

“这烧鸡的摆盘有点奇怪，一般烧鸡摆盘，会将鸡皮部分呈现在外面，而乔智将鸡肉部分对外，鸡皮部分却看不见。”

奚天磊面色复杂，知道肯定暗藏玄机，用筷子夹了一块鸡肉。

这动作仿佛按下了机关，“莲蓬”被撕开一角的同时，瞬间炸开，一股香气，从“莲蓬”内部迸发而出，瞬间在舞台上飘散，比起刚才孙世超的凤凰浴火更有爆发力。

“难怪会用冰，是通过寒气，将蛋羹给锁住，不让蛋羹里面的肉香味扩散，如此在解开谜团时，才能引起意想不到的效果。”奚天磊恍然大悟。

索致也被乔智巧妙的创意设计所吸引，带着强烈的兴趣，用筷子夹了一块鸡肉入口。

“舌尖传来温热的口感，大约在三十七度左右，这是人体入口最适合的温度。”索致精准地找到了这道菜的亮点。

鸡肉是烧鸡的做法，没有任何问题，但比起孙世超的烧鸡，多了一股荷叶的清香味，应该是在腌制或者烧制的过程中用了荷香的手法。

孔博厚先吃了一块鸡肉，然后用勺子舀了一口蛋羹。

“蛋羹的口感让人经验，除了有鱼子酱还加入了鹅肝？这道菜老外肯定会很喜欢。”孔博厚由衷赞叹。

这道菜外冷内热，通过温度的刺激，也形成另一种独特的变化，超越了五味本身，达到了一种很玄奥的境界。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.dd123.cc

(＞人＜；)