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第四章 面馆

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经过短暂一个星期培训,顾胜顺便把店面贴上壁纸,里里外外清扫一遍,整个“老顾面馆”焕然一新。

面积不大,三十个平方模样,五张桌子,里面仅供三个人活动的厨房。

菜谱很简单,就是瘦肉,牛肉,猪脚,羊角,三鲜一类的哨子,和厨房前摆放在冷藏柜里面的一些“配菜”。

“配菜”是一些猪肉,鸡肉,油渣,肥肠......经过大火炒一下的“现杀猪佬粉”。

关于这一款粉,是顾胜自己加上去的,目前在北方兴起,南方还比较少,顾胜在中海转了一圈,发现做这个的也不过是两家,市场潜力很大。

没有鲜花,鞭炮,掌声,静悄悄的,顾胜拉开半掩着的卷帘门,一缕清晨的阳光射进来,驱走一夜的黑暗;

顾胜眺望远处来往的行人,“老顾面馆”正式开始。

来往的人群进进出出,见到菜谱上的八折优惠的一碗瘦肉粉“12”块,牛肉粉什么的甚至于到“15”块,转了一圈再次出去,消失在街头路口。

这就是现实,小说里面的什么一百块一碗蛋炒饭什么的,估计没一个人会尝试,也没几个人能够吃的起。

“小胜,咱们这个价格是不是订的有些高。”顾妈有些焦急的道:“前面咱们一碗瘦肉粉六块,现在涨价这么高,估计很难接受吧。”

顾胜听到这话,心里暗道这才是正常的老妈,前面套路自己肯定是老爸的主意;

“妈,你别担心,刚开始呢。”顾胜安慰道:“咱们的味道你不是没尝过,就是咱们的卖三十一碗,绝对有大把的人进店来的。”

顾妈想到这两天顾胜走出来的粉面,点点头表示赞同;

随着网络时代的发展,信息传播的速率大大加快,现在的餐饮都是味道为王,只要好吃,基本上就会引起网络上的轰动,接着造就“网红”餐馆,很多人为了吃到一份“美食”,甚至宁愿排一两个小时的队。

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