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第五章 人生苦短

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初闻,臭鳜鱼带着一股鱼虾腐烂的味道。这个味道,好像夏天吃完虾的虾壳,扔在厨房垃圾桶里,和其他厨余经过一下午的发酵,混合散发的臭味。经过厨师的烹饪,加入蒜薹、姜末等的酱汁淋在鱼身上,臭味不再那么浓烈,反而激发出一种特殊的鲜香——那是呈味氨基酸的味道。入口,鱼肉滑嫩而有劲,明明是鱼肉,口感却好像是秋天最肥美的大闸蟹蟹钳肉,味道鲜美中似乎又有种熟悉感。林语林细细咀嚼,是了,这是家乡霉千张的味道。黄豆经过一系列工序后制成的千张——北方叫豆皮,在经过卤水浸渍发酵后,上锅蒸熟,也是这种臭里透着鲜的味道。

对于从小爱吃鱼的林语林来说,这道菜新鲜又好吃。猎奇的食物她吃过不少,像这样愿意再来多吃几次的,也不多见。唯有一个缺点,吃过臭鳜鱼之后再吃其他菜,只觉得寡淡无味。

她吃得很开心。

陆纪尧嘴角上扬,她第一筷肉就把鱼身上最好的部位的肉夹给他了,这还是第一次有异性给他夹菜,他的交际圈里大家都很客气,不会这样做。

茶足饭饱,林语林把心中的疑惑道出。

“你梦中知道了我多少信息啊?我想吃徽菜也是你通过梦境知道的吗?”

“我只是看到了几个片段。你穿着超厚的好几层的防护服裹成一个蚕茧一样在实验室里工作,面前一堆培养皿,好像在研究什么细菌还是病毒的。”陆纪尧努力回忆。

林语林脸上有点红。她当年不知道抽得什么风,为了离自己喜欢的男生近一些,胡乱填了自己并不太喜欢的生物工程专业,因为那个学校和那个男生想去的学校在同一个城市。后来,命运弄人,那个男生只是嘴上说说,却填了另一所上京的学校,还混得很不错。

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