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常言道,食在广州,穿在苏州,玩在杭州,死在柳州。
人们开玩笑说广东人飞天遁地无所不能食也,恰恰也证明了广东美食文化的发达。
粤菜是传统四大菜系之一,更是国宴菜系,因其用料丰富,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,为古今中外众人所好。
粤菜中又包含三大菜系,广府、潮汕和客家,各有千秋,其中又以潮汕菜为优。
因此又有了食在广州,味在潮汕的说法。
孙翔喜欢吃的就是潮汕菜。
潮汕菜主打生猛海鲜,对食材的要求极高,因此价格上也不便宜。
哪怕是寻常小吃牛肉锅,对牛肉的选材也要求很高,必须是鲜切才行。
京城虽然是首都,又是全国人民集中的地区,各地美食都不缺。
但美食有一个标准,就是时效性,够新鲜,才够好吃。
但如果要保证新鲜,运输条件就要够快够好,那成本自然就上去了。
因此,在京城想要吃到地道的好东西,还得花点钱的。
孙翔能挣钱,又是个老饕,自然舍得在吃上花钱。
他挑的地方有点偏,在批发市场里面。
外面环境有些脏乱差,但里面收拾得很干净。
进到小店里,曹吾就看到了整整一面墙的调料、药材和药酒,都放在透明的玻璃罐子里。
桌椅板凳到没什么特别,虽然时间稍有些晚,但店里依旧有很多食客。
孙翔坐在最靠里的一桌,见曹吾进来,便举手示意。
“你一个人来啊?”孙翔身旁坐着个中年男子,面相憨厚,是他的司机。
曹吾笑道:“我自己开车来的,助理忙了一天,让他回去休息了。”
助理小郭是去年招进公司的,一来就做了曹吾的生活助理,人不错,很细心。
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