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“黄金鸡？”

听到这个名字，徐俊燕她们就觉得有些俗气了，眯了下眼睛，仔细瞧了瞧这只黄金鸡。

这只黄金鸡通体金黄，如同黄金一般，很是闪耀，鸡的大半被浓郁汁水浸泡着，飘散着浓浓的香味，让人情不自禁的就被吸引住了。

林木森见她们都对着名字一副不怎么感兴趣的样子，问道说：“怎么，你们嫌弃这名取的不行啊？”

徐俊燕她们三个纷纷点头，这么香气扑鼻的佳肴，怎么名字起的这么可以这么俗，不过赵婉儿应该是知道的，在一边笑而不语。

林木森只好继续解释了起来：“这可不是我起的，是《山家清供》里边的一道菜，李白曾赋诗云：‘堂上十分绿醑酒，杯中一味黄金鸡’说的可就是这个。”

“哦~”

徐俊燕她们听到诗仙李白的这句诗后，立即觉得高大上了很多，也立马似懂非懂的哦了起来，李白都夸，那肯定好吃啊，更是期待了。

名人效应啊！

接着，林木森想让她们更为了解，便又说道：“黄金鸡做的方法是先把鸡毛脱去净洗，在用麻油，盐水煮，加入葱椒，等熟了剖开，就行了。

一般会切成丁，或者是块，配以鸡汤原汁食用，也可以配白酒，就可以享受的到‘白酒初熟，黄鸡正肥’的味道，不过我们今天配饮料，味道也是杠杠的。”

他用的正是后院养的那些白耳黄鸡，听二奶奶说这鸡野性很足，花了她不少功夫才宰掉的呢，也正因为用的白耳黄鸡的缘故，所以这道黄金鸡看上去更加的色泽金黄，非常的富有食欲。

林木森说完，她们几个望着黄金鸡已经准备跃跃欲试了，于是林木森也拿起了工具，将整只的黄金鸡进行了拆分，然后就让她们开动了。

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