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林木森要酿的就是其中的新丰酒，至于碧筒酒以及胡麻酒可不是想喝就能喝的，要等到盛夏时分的时候才可以，所以他也就打算以后在做了。

回到大坳村，林木森先找到二叔公，问问了一些酿酒的技巧什么的。

农村多多少少会酿一些米酒，尤其是在临近冬天的时候，毕竟冬天是酿米酒的最好季节，等米酒酿好的时候，刚好就是过年，这样正月里来的客人就可以喝到香醇的米酒了。

当然平时也是可以酿的，林木森觉得吧，酿酒都有些共同之处，多问一些总归没坏处，而二叔公又是个好酒之人，这方面的问题问他啊，在好不过了。

一说起酒的事情，二叔公那叫一个滔滔不绝，唾沫横飞，还好说的都是一些有用的经验之谈，不然林木森才懒着听他东拉西扯，罗里吧嗦呢。

林木森酿酒自然是为了老大，胖子，崔佳明他们几个，他们可都是好酒之人，尤其是老大赵源这个东北汉子，桃花酒可能有点不太适合他们喝。

想一想，一群大爷爷们喝桃花酒，的确有些不匹配，他就想起了书里边的的有些酿酒的方法。

华夏古代的名酒中包括：汉代的新丰酒，六朝的桑落酒，唐朝的兰陵美酒，山西杏花村的汾酒，陕西的西凤酒，个个都伴着历史的悠远韵味，和着粮食的阵阵酵香。

新丰酒出自汉朝，却在唐、宋时期最为出名，其酒味浓醇厚，可口醉人，而被世人知晓，同时也深受李白、王维、李商隐、陆游这些名人的追捧。

像诗人王维在《少年行四首》之一诗中有云:“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年；相逢意合为君饮，系马高楼垂柳边。”

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