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第三章 松花蛋 第五节

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“同志们,在伟大的毛主席的指导下,我们工农兵——”

她焦躁地把收录机关了,把半碗珍珠米洗干净,然后放进一个大玻璃碗里,倒进了两大匙食油以及一匙盐,腌了起来。然后切开几个松花蛋,切片切丁,预备葱段、姜丝、豆腐、芝麻、香油等调味品。看看时间差不多了,她捞起珍珠米,往瓦煲里加了半煲水,烧沸,先倒入肉末和姜片大火煮了约一分钟,倒进珍珠米和松花蛋丁,继续烧沸,加入肉片后加上盖子慢慢地炖着它。

拿起一根莴笋,剥了皮,把莴笋放到砧板上,对半切开,一片一片切得薄薄的,然后再切成丝,撒了些芝麻,把这些丝盘在了碟子上,如同一朵碧绿的花,然后把已经切开的八瓣松花蛋放在了上面。

她洗干净了几个青椒,起了冬天取暖用的小炉子,把这些辣椒放在炉子边上慢慢地烤。她又取了一个小碗,依次放了些香醋、盐、酱油、白糖、跟麻油调味。她刚默默放下小碗,门开了,他拎着老白干回来了,一看她在厨房,鞋子没换便探头进了厨房,鼻子耸动着嗅了嗅:“好香啊!是松花蛋吗?”

她回头看了他一眼,点点头:“先换鞋吧。”

“好,好。”他忙不迭地换了鞋子,走进厨房,手没洗,便轻轻按上她的后背。

她身体一僵,几乎忘了动弹。

她看到他手里抓着一些票子放进了她的兜里,然后缩了回去,在她后背摩挲着:“俺——我,真是,”他摸着自己的秃头,语气里都是歉意,“那些钱,你拿去,再到缝纫店里多做几套新衣服吧!”

她低下头。

一阵难堪的沉默。

“哎,这是,松花蛋,你已经做好了。”他打着哈哈笑了起来,讨好地把那碟松花蛋捧了起来,“真香。”

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