三叶不由得抱怨：“怎么带了那么点？”

三叶妈反驳道：“不是你强调说要新鲜的吗？像那种一顿够吃就行了！”

三叶想想也是，怪自己！

三叶妈积极的想法子：“不然虾米怎么样？”

“虾皮吗？唉，这个行，不过这虾皮儿多小啊？”三叶眼睛一亮，说起来虾皮儿倒是挺不错的，听医生讲这东西老爷子多吃点也可以！

“照着最小的买了，上好的，你自己找找吧！”三叶妈可不敢乱翻人家的厨房，然后又建议三叶：“我带些自家腌的咸鸭蛋，不知道老爷子能吃不？这批咸鸭蛋是我腌过最好的，里面都带着油呢，可油汪了！”

“能稍微吃点，不多，也就是吃吃蛋黄，蛋白那么咸的肯定不行！”三叶想想，又把咸鸭蛋翻出来，这东西哪怕是高老爷子不吃，他们年轻人也可以吃的。

“然后再炒个青菜吧，光是这些哪里行，不知道有没有人要吃鸡蛋的？要不要煎几个鸡蛋？”三叶妈再问。

三叶对早餐很了解，点头道：“行，我看冰箱里有空心菜，不然就炒个空心菜吧，又来了一个老爷子，咱们干脆这样，菜叶子炒一盘，菜杆儿炒一盘！”

“菜杆儿怎么炒？”三叶妈有些诧异！

三叶道：“可以的，冰箱里有腊肠，菜我来择，妈你去吧腊肠拿出来，切好！鸡蛋就不煎了，包子那么多，指不定吃不完呢，而且还有牛奶，鸡蛋就不用了！”

“那行！”三叶妈道。

三叶就把空心菜给择了，一种是空心菜的菜叶儿连着一点茎，然后把那些茎都拔掉，只留下空心菜中间的杆儿，然后菜叶儿放一堆，空心菜的杆儿洗好，从中间划开成张，然后斜切；还有一个就是按照南方的择法，每根空心菜必须连着茎杆儿，这样味道最好，然后蒜蓉要多一些，空心菜炒上来以后就靠蒜蓉调味儿呢！

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