一

江南三月，流水潺潺，绿柳拂岸。江宁县石桥镇，正是一派翠堤春晓，幽谧清凉。村头小桥上拢着一层薄雾，桥下依稀几个少妇，各自带着木盆砧杵傍水捣衣。有些木盆腰间箍着金漆扁条，阳光一刺便四面闪亮。桥头一条笔直宽敞的青石板路，砖缝里留着青苔绿藓的痕迹，一直通向镇中心的闹市。此时时候尚早，路两旁的杂货店铺均未开张，只有尽头处一家两层酒楼懒洋洋地敞着大门。街边一个报晓头陀，漫不经心地敲着木鱼，高声叫佛，分外清明。

晨曦中顺石板路走来三人。当先一位银髯老者，蚕绦袍子青罗带，双目如电，步履如风。其后两人年纪略轻，一胖一瘦，脸上俱是盈盈笑意。

三人从桥头进了市集，一路上经过几家米市磨坊、绫罗百货，转眼便到了街尾那座两层的高楼前。他们在门口停下脚步，翘首观望，只见楼檐下高悬一块黑漆金匾，上面刻着“香来也”三个镏金大字，左下落款“李大嘴题”，笔体遒劲，人木三分。中央正门敞开，一边搁了一口白釉青瓷坛，里面冒出一阵又一阵的浓香，随风飘散。

那位银髯老者迎着店门方向挺胸抬头，用力深吸了一口气。只觉一股香气扑鼻而来，在五脏六腑之间转了两转，再从浑身的毛孔里溢了出来。

这一进一出，整个人骨软筋酥，便好像去云霄宝殿走了一圈，说不出地受用。老者不禁大声赞道：“好香！好香！相传当年范家老掌柜焖了一锅‘香油鳝糊’，竟然香飘十里，三日不绝。远近百姓闻风而动，前呼后拥地赶来品尝。这一尝不要紧，他家的牌子算是叫响了江宁。我原说传言总是不能全信的，今日一闻，却也不由得信了九分。”

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