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江南小神厨的金陵四大名菜,做的时候,各种花里胡哨的刀工和烹饪方法都用上了。
陈赫然首先做的是美人肝,这是南京老字号“马祥兴清真饭馆”的招牌菜。是以鸭肝、鸡胸脯肉为主,配以蛋清、香菇制作而成的特色美食,色泽乳白,光润鲜嫩。
当出锅的那一刹那,镜头前的白色水雾散去之后,一碗香喷喷,充满着乳白光泽的美人肝,简直让人看着口水都要流出来了。
尤其是那表面鲜嫩的样子,吹弹可破,恨不得一口咬下去,在嘴巴里好好品味一番。
……
超级火箭!
飞机!
……
“江南小神厨太牛逼了!这道美人肝我去南京吃过,还是老牌店,根本都没有小神厨做的这么好。”
“看着就流口水了!赞一个!送一架飞机!别嫌少!”
各种礼物接踵而来,一切都按照计划进行中,陈赫然心中无比爽快。
厨师!厨师!
最后比拼的还是真本事吧!
他再看看王晓那边,竟然还在慢条斯理的准备着食材。
嚯!
他哪儿找来的这么一条大青鱼?
看起来挺吓人的,不过……用青鱼做的料理,都太低端了吧?
没什么好菜,都是上不了台面的,和自己的金陵四大名菜怎么比?
再看看王晓这边直播间的礼物,自己这边都已经达到了五万块,他那边才一千多块,这还是刚才王晓妙语连珠的时候,别人送的几个飞机。
“呵呵!跟我pk直播做菜?小子!咱们根本就不是一个量级的好不好。”
这一下,陈赫然彻底的放下心来了,开始准备第二道菜松鼠鳜鱼。
松鼠鳜鱼是将鳜鱼去骨后,在鱼身表面刻上刀纹,将鱼尾翘起形成松鼠状,经油炸后,浇上番茄汁即可。色泽金黄,外脆里松,酸甜可口。
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