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第四章 有毒植物 可食用少量,可食用部分,或一年中某些时候可食用

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名称:阿开木。其他:阿开,阿基,阿布力,弗利卡斯(海地),弗吉特(古巴,波多黎各)。

毒性强度:5级。死亡率在百分之四十到八十。

地域:这种硬枝的树木原产于非洲西部。阿开木在古巴、牙买加、波多黎各、海地、佛罗里达州和夏威夷也有生长。原产于非洲西部,在西印度群岛有种植。

致命部位:这种热带植物的未打开的、没有成熟的子叶每年会引起许多的中毒事件。成熟、打开了的果实完全可以食用。但是,它的腐臭、腐败的假种皮和未成熟的子叶同样有毒。果实的蒴果和籽实也有毒性,煮过这种果实的水也会有毒。

危害及症状:这种毒素可以引起低血糖症。在摄入毒素两个小时后就会开始恶心和呕吐。然后中毒者在惊厥、低血糖、血压降低、昏迷和死亡之前的数小时内表现不出任何症状。百分之八十五的中毒致死事件都出现了惊厥。

发作时间:在摄入毒素到症状突然发作之间通常会有六个小时至一天的潜伏期。在吃下这种植物后24小时会出现死亡。

解毒及治疗:除了洗胃和一些对症治疗以外,由于严重的低血糖,静脉注射葡萄糖也是很重要的。

注意:尸检通常会在大脑中发现出血。它以一位名为W·布莱的司令官命名。

名称:木薯。学名:可食用木薯属木薯。其他:甘薯植物,树薯属木薯,木薯。

毒性强度:5级

地域:原产于巴西,现在美洲热带地区,包括佛罗里达州和美国南部均有种植。

致命部位:若正常使用则无危险。当不熟悉正确烹饪这种植物的人没有恰当地烹制这种植物的时候,是最危险的。它的生根或茎部剥下来的皮含有高浓度的氢氰酸,这种酸足以导致氰化物中毒而死亡。

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