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第五章 毒菌 总结

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在英格兰,除了伞形毒菌外,主要的毒菌为inocybe patouillardi,Amanita muscaria,A.pantheria和A.rubescens。在南美,A.capensis是最常见的毒菌。在中美洲,hallucinogenic mushrooms则最为普通。东非最常见的则是Stropharia,而美国最常见的菌种有A.phalloides,A.verna和A.virosa。

表面光滑的黑帽子蘑菇有戒酒硫(一种治疗酒精中毒的药)的功效。因此,如果食用该菌类的同时饮酒的话,食用48小时后,则会出现恶心、呕吐、大量出汗、呼吸困难、面部充血甚至心跳过速等症状。这些症状可在几小时后自行消失。但如果在饮酒的同时食用了过多的黑帽子蘑菇菌,有时会出现低血压,还会导致心血管破裂。这种症状几乎是在食用后立即出现。这种菌类常长在腐烂的阔叶林带。

有一次,一家人食用了大量的一种不知其名的蘑菇并在9小时后出现了轻微的不适症状,医生给他们开了蓖麻油和炭以除去胃里的所食之物。这家人只有一个人听了医生的话而幸存下来。而其他人在呕吐之后感觉好多了,便断定他们安然无恙了。其结果是他们在第三天情况迅速恶化,第四天便相继丢了性命。

威尔汗姆·温特是加州马林郡的一名非专业真菌学家,他品尝了该真菌的美味也体验了濒临死亡的滋味。他给一个朋友采集了一些蘑菇并告知这些蘑菇无毒。当食用后有不适症状出现后,他还安慰其朋友不必担心并说这些症状很快就会消失。他的朋友仍然去看了医生,尽管如此,两人还是陷入昏迷并最终做了肝脏移植手术后才恢复过来。

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