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第七章 蛆虫风波 第一节

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还了毕素文的钱后,文婷身上只剩下两块钱的硬币,刚好只够坐一次公交车的车费。

为了凑够到滨海的路费,她把手机卖了,把自己那些比较时尚的漂亮衣服也卖了。现在,对她来说,每一分钱都非常重要。

照着表姐提供的路线,两个小时之后,文婷找到了餐馆。餐馆开在滨海大学医学院的对门,顾客多为医学院的学生和老师,三十多个平方的铺面,生意十分兴隆。

餐馆里正好缺一个洗碗工,就这样,文婷成了餐馆的临时冼碗工。

厨房的卫生实在令人不敢恭维。洗碗池一共有两个,右边池子里是放了洗洁精的水,从早到晚一个轮回,经常洗到一半就漂了厚厚一层油花,变得又酸又臭,难闻的味道令文婷作呕,但中途仍不能更换新鲜的自来水和洗洁精。表姐说,因为来这儿消费的顾客多为学生,饭菜价格不能定得太高,所以利润也薄,如果再不注意节约成本,饭馆随时会面临倒闭的危险。

左边水池的水龙头一直处于打开状态。洗的时候,先把脏碗在右边池里用布抹一下,过程充其量就是一秒,然后再把脏碗漂在左边的清水池冲大约三十秒。等清水池里的碗差不多堆满了,就得一个个沥干水分,搬到放碗的地方,这样就可以上桌了。

第一次洗碗的时候,文婷先用抹布将每个碗擦三遍,再放入清水池漂洗,直到碗壁没有一丝污渍。表姐看到之后,马上跑过来,说:“喂,你不要这样。不用洗那么多遍,这样洗碗的速度太慢,客人等得太久会生气,这样会影响餐店的生意。”

“可是,碗里还有油渍呀!”文婷望着碗壁上的油花,油花在灯光的照耀下,发出了五彩的光色。

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