壮壮说得确实是这样,这个时代没人会单独卖鸡爪鸭掌,得在往后一些才有。
但,醋泡鸭掌,泡椒凤爪,香辣鸡胗,鸭胗,鸭肠,那都是吃酒的灵魂下酒菜,一步步慢慢来吧。
李小白心里琢磨着。
这会儿,隐约听见外面有人在喊。
“说曹操,曹操就到,这不来了嘛!”壮壮利索的跑去开门。
是送猪血猪肠的小贩,刚把一大盆血放下,准备取走昨天的盆子,跟着送鸡爪的小贩也来了。
一进院子,见着送猪血的小贩一惊道:“咿,王二,你也在这,这倒也巧了,在这儿碰上了。”
王二笑呵呵应道:“这满福楼真真是了不得,连鸡脚也能做美食,我这不,好容易凑齐了一些给送来。”
说到这里,王二又冲李小白笑道:“李老板,这明日还要不要送啊?不知道这些分量是多还是少,这可不比抓只鸡来杀这么简单,得一个个去收来呢。”
李小白应道:“要啊,当然是要的,你每日午后我歇息时在送来吧,我也就那会儿功夫得空处理他们!”
李小白是想每天中午做好,泡一天入味第二天拿出来,然后次日又在做新鲜的。
王二凑近再次确认道:“每日都送?”
李小白点头道:“对,每日都送,你这也太少了,怎么都得按照现在的十倍起步来吧!”
李小白看着王二拿来的鸡爪,应该两斤不到的样子,确实太少了,若真是要售卖,十倍都不够塞牙缝。
王二一听大喜啊,连连回道:“得嘞,有您这句话,我就敞开了的去收来。”
卖猪血的赵大牛一听这话,也紧忙问李小白道:“李老板,我都听说了,您这满福楼用猪血猪下水做的美食,那可是一等一的美味,就这么点猪血,量要不要在加点?”
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