当我们急急忙忙地赶回舞台时,比赛相关人士已经全都到齐了,正一脸焦急地等待美星小姐。美星小姐深深地低下头,然后所有人就一起快步走进后台了。留在观众席的只有我、藻川先生和千家。
“你怎么受伤了?”
我在位于最前排的千家身旁坐了下来,他看到我的脸之后便如此问道。
“受伤?”
“你左边颧骨有擦伤。”
我伸手去摸,顿时感觉到一阵刺痛。大概是被石井推开的时候受伤的吧。“没什么事啦。”我笑着敷衍他。
“对了,你后来从山村小姐那里问出了什么吗?”
虽然美星小姐说她已经知道真相了,但是能得到新的情报也没什么不好。我抱着这样的心态开口问道,结果却只得到一个苦笑。
“没什么值得一提的事情。反而是她一直追问我行踪不明的那段时间发生了什么事,光是要回答她的问题就让我一个头两个大了。”
他们两个人能交谈的时间,实际上应该只有三十分钟左右。就算没问出什么有用的消息也不能怪他。
“第五届关西咖啡师大赛的最终项目,滤冲比赛终于要开始了!”
伴随着开场音乐响起,女主持人那令听者情绪高涨的声音也传遍了会场。明明已经目睹了好几次因为添加异物而出现的混乱情况,态度却一点也没有改变,不愧是专业的主持人。
“在经过两天由六名实力不相上下的咖啡师展现精湛技巧、互相较劲的比赛后,KBC目前只剩下最后一个比赛项目了。根据这个专案的比赛结果,将会决定谁才是冠军,连在一旁观看的我也忍不住紧张起来了,上冈小姐,请问滤冲专案有什么值得观察的重点吗?”
“在咖啡师职业的发源地义大利,所谓的咖啡都是专指浓缩咖啡,比较少人喝滤冲式咖啡。如果向店家点美式咖啡的话,喝起来虽然类似滤冲式咖啡,但那其实只是用热水把浓缩咖啡稀释而已,和滤冲式咖啡是截然不同的东西。但是在日本,无论浓缩咖啡或滤冲式咖啡都广受民众喜爱,可以说是相当常见的饮品。如果咖啡师不懂得滤冲的技术,却自称是咖啡专家的话,和我国的实际情况是有出入的。有鉴于KBC是我国的咖啡师竞赛,便特地设立了滤冲项目。”
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