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第23章 不只是情怀

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“孤岛”咖啡,这款单品推出一周,已经达到了单日800杯的稳定销量。

夸张的是,这是山隐咖啡每天销量的90%。而这款爆款咖啡所带来的,是丰厚的利润。冉小远每天关店之后的盘点,几乎成了她每天最开心的时间。

冉小远每天虽然忙碌,但看见每天单靠“孤岛”咖啡的销量,就为店里带来二万的纯利润,还是惊讶而欣喜。有了这些收入,她再也不用每个月精打细算,担心能否维持店面正常运转了。

冉小远很清楚,自己当初开咖啡店,为的是心里那份渴望,对于宁静闲适的生活方式的渴望。她喜爱这种愉悦身心的工作,每天在弥漫咖啡香气的店里磨豆子,冲豆子,接待朋友,与朋友聊咖啡、美食,以及感兴趣的任何事。

这样的生活方式,时间过得很快而又很慢。慢,是因为自己的生活方式,不同于一般白领的上班下班,来去奔波,可以尽情享受慢生活;快,则是觉得快乐的时光往往过得很快,每天来店里工作成为一种享受,她甚至愿意延迟闭店,多多享受开店带来的乐趣。

只是咖啡店越来越入不敷出的残酷事实,让她措不及防,也时常让她动摇自己的梦想。冉小远想,也许,这也是好多咖啡创业者共同经历的阵痛吧,梦想是如此美好,但现实不能只是情怀。

肖锐和安静的到来把一切都改变了。尽管“孤岛”咖啡一杯的价格比店里其他单品价格的两倍还高,但这一杯神奇的咖啡仍然受到了越来越多的人的追捧。

再加上肖锐以绝对低廉的价格,不限量的给她提供“孤岛”咖啡生豆,几乎是等于友情赞助了。冉小远从来没有觉得一个咖啡店可以这么容易的挣钱。

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