德兴面馆。
徐佳看着桌子上的菜发呆。
“今天人多,我多点了几个菜。”吴哥说。
大肠、鸡肝、羊肚儿、鸭血、猪肺、牛百叶……
“吴韬,我可不可以点一份烧青菜?”徐佳举手。
“为什么?不够吃?你看,有六七盘子呢!”吴哥显出很惊讶的样子,“徐佳,我告诉你,别看这些菜卖相不怎么样,但吃起来很有味道!就说这个大肠吧,我特意交代厨房不要洗太干净。你知道为什么吗?大肠这东西,要是被水泡得久了,里面的味儿就不明显了,那样就不好吃了。只用热水冲一下,辣椒一烹,半熟半生的捞起来盛在盘子里,闻着有点臭臭的,嚼起来筋道,吃起来很香。臭豆腐,臭豆腐吃过吧,跟那个差不多!还有,这个猪肺可真是个好东西,清肠利便,要是你有便秘……”
“好了,好了,吴韬,我不要烧青菜了。”徐佳连连摆手求饶。
“那好,徐佳,来试试这个羊肚儿!鲜香麻辣,咬一口舌尖都是烫的!”吴哥夹起一筷子热气腾腾的羊肚儿,伸到徐佳面前。
“我自己来,自己来。”徐佳一副快要哭出来的样子,夹了一块鸡肝,“我吃这个就好了。”
我笑笑,拿起筷子,去搅茶杯中温热的茶水。
“吴韬,你怎么不给徐川夹菜?”徐佳狠狠地看着我。
“他对这东西过敏。”吴哥一脸惋惜的样子。
“过敏?我头一次听说,有人对内脏过敏的。”徐佳一脸不相信的表情。
“我这不算什么,还有人对小麦过敏的呢。”我喝了口茶,一如既往的苦。
“面还要等会儿才能端上来,我们先说说那个张璇?”徐佳看吴哥又要夹菜给她的样子,急忙转移注意力。
吴哥夹着牛百叶在空中犹豫了一下,终于送进自己嘴里。他用力地嚼着东西,道:“听小川刚才说的,这个张璇还挺厉害的。”
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