石头记开在姑苏的时候,主要针对大众消费。王小北出资将石头记引入京城后,石头记餐饮旗下便出现了两个子品牌,一个是针对普通百姓消费的“石头记”,另外则是针对高端群体的“紫玉记”。这两个品牌进入京城市场并没有花费太多的功夫,全面用现在最为流行的互联网思维进行营销,从这一点看,王小北似乎更适合在商场打拼,而不是走杀人不见血的政途。利用这两年日益火爆的微博和微信等自媒体传播主式,“石头记”在短短一个月时间内便顺lì进入打入京城大众餐饮市场,日日排队还不够,王小北趁胜追击连开四家分开,如今竟是已经到了每一家分店都要提前三天才能预定到位置的地步,其火热程dù可见一斑。而高端品牌“紫玉记”王小北则利用自己的人有脉关系,邀请那些一二的明星们来试菜,依旧靠着发达的自媒体传播方式,几乎在一夜之间,到京城必来“紫玉记”已经成了高端圈内的一种流行文化,而后王小北几乎不费吹灰之力,将京城卫视的主打综艺节目“明星厨房”也引入了餐厅,如此一来,人气更为火爆。
李云道倒是没想将今天的晚宴安排在“紫玉记”,但是打电话给王小北说是要在“石头记”预定四桌,王小北顿时就炸毛了:“你小子请客去什么石头记,来紫玉记,我都安排好,我这个当哥哥的别的本事没有,跟你站站场面的本钱还是拿得出来的。”
李云道本来拒绝,毕竟四十号人去“紫玉记”聚餐还是略显高调了些,但王小北的盛情难却,加上已经跟大家说定每人自己出资两百,想来就算有人想拿这件事情说事儿,也不至于真的遭人诟病。
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