乾隆帝仿照其祖父康熙帝的“千叟宴”，也先后两次举行大宴——“千叟宴”。第一次是乾隆五十年（1785年）正月，乾隆帝以五十年“国庆”，在乾清宫举行“千叟宴”，有60岁以上者3000余人参加，其中包括大臣、官吏、军士、民人、匠艺等。每人还赐予寿杖、银牌等各种物品。宴会上联句作诗，共得诗3429首。第二次是嘉庆元年（1796年）正月，在宁寿宫举行的“千叟宴”。因前次“千叟宴”是在乾清宫举行的，而本讲的重点是在乾清宫里发生的事，但后次“千叟宴”史料载述较详，亦略加参酌。

乾隆五十年（1785年）正月初六日，乾隆帝御乾清宫，举行“千叟宴”，设宴800席。亲王、郡王、大臣、官员，蒙古贝勒、贝子、公、台吉、额驸，回部、番部，朝鲜国使臣，暨士商兵民等，年六十以上者，3000人入宴。届时，乾隆帝在乾清宫升座，作乐，行礼。各入座次，行一叩礼。丹陛大乐，宫前响起。乾隆帝进茶，王公大臣等行一叩礼。亲赐王公大臣等茶，跪受，行一叩礼。乾隆帝又进酒，诸大臣行一叩礼。一品大臣以上及年九十以上者，召到乾隆帝御座前，亲赐酒，各跪受，行一叩礼。乐止，赐食。各就坐位，依次跪受，行一叩礼。每席用玉泉酒八两（今半斤），一次宴席就饮用玉泉酒四百斤。（《清内务府奏销档》）接着演戏。王公大臣以下等，吃饭毕，再行一跪三叩礼。作乐，礼成。乾隆帝启座，命以“千叟宴”联句。宴会结束，颁赏如意、鸠杖、银牌、缯绮（ｚēｎɡｑǐ，丝织品）、貂皮、文玩等物，其中：

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