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味道江湖 桔扭子

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樟木溪有两个地方长桔扭子,一个地方叫蛇形,一个地方叫汤湖塘。蛇形在我家的河对岸,从上游的桥过去,从下游的桥过去,都必绕一段路,故视觉距离近,实行路远。汤湖塘在岭头山脚下,路远,是笔直的距离,不必过河,相比距离同等,只是上山摘茶子,上梯田捉泥鳅,放鸭子,都去往汤湖塘的方向。关键在于,汤湖塘门前有一个温泉,我小时去洗脚的地方。小时,听人一喊,去洗脚,就赤着脚,拎起布鞋,飞奔汤湖塘。洗很久,温泉水的热度,正好一个泡脚的热度,泉边有半圈麻石,三五人,每个人都有一个固定的石板。夏夜,月光蛙鸣,萤火点点,坐在泉边,双脚拨动泉水,胡乱哼着歌谣。所以,感觉汤湖塘近。但是,蛇形也有诱惑,供销社、药店都在蛇形那边,还有东亮家种了甘蔗,有几十根那么多。

蛇形面北,有多少户人家不清楚,诸多屋子并列或稍有错落连在一起,门前围起一边半弧状院墙,院外水田,里面有一口水塘,院门开在两侧,屋后一个山包,长有竹子和各类大树,看上去白墙黑瓦,翠竹掩映,炊烟袅袅。汤湖塘面东,格局与蛇形一样,我曾被汤湖塘院里的狗咬过一口,好像去摘桔扭子。以后,我对这样的院落有深深的敬畏。

很长时间,我不知道桔扭子树长得怎么样,桔扭子多由同学带到学校,或别人送给我们家,它像吹糖人吹出来的一幅珊瑚画,长得像姜,只有筷子那么粗,有筷子那么长的柄,拐里拐曲地长成一挂,有籽的地方,微微地突起,长出半个圆,籽扁圆,蛮多。桔扭子甜,近似蜜,表浅咖啡色,肉黄色,甜味有木香,仿佛长的蜜汁,我极喜欢吃它,那一挂甜蜜总让人忆念。

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