不少餐厅、云吞面档，或者老饼铺，遇名人光顾，不管名人是拍戏的，当官的，写文章的，做小丑的，总之，有点“人气”，老板就会要求合照，放大了高挂四壁；或者，请名人在墙上签名；这种涂鸦行为，我有时也会奉命而为，不能免俗；况且，我本来就俗。名人光顾名店，名店，也因人而名；年深日久，店里那一堵“名墙”，还真有点可观。

名店，不一定名实相符；食客觉得做了冤大头，认为这家店难啃，名大于实，或者名不副实，看看同样做了冤大头的名人，就会感到吾道不孤；起码，吾头不大；心理，就平衡了。

开店两年多，来访的名人，还真不少，我竟然没想到像那些食店一样，请名人都留下墨宝，或者要求他们做个无厘头的“V”字手势，实在不可原谅。查良镛先生驾临，我只是提早起来到市场去买了些野姜花养在阁楼上，免得那一瓶干瘦的薰衣草失礼于人，却没想到要预备照相机，请查先生伉俪和蔡澜先生跟我这个卖石头的来个合影，再镶成四尺见方的巨照让人羡慕，要是另附一句“设计对白”，譬如：“买得多，笑呵呵！”那才真是会做生意呢。反而对面大唐茶行的李老板认出查先生，没错失良机，拿了几本金庸小说走到门前索签名。

一九九六年，我没上班，在家里写《雪狼湖》小说，写完十几页，就传真一次到张学友先生家让他看，他看了就拿去让人筹划音乐剧；我和张先生见过面，喝过茶，也吃过饭，就是没想到要他签个名，拍个照。

名人不来，或者，不再来，我难道不可以去找？有食肆请名人在大卡纸上签名，再一幅幅裱起来示众；我其实可以买几张大画纸带在身上，遇上来访过的名人，就请他们“补签”；打算来，还没有来的，要他们“预签”；宁死不来的，也请他们签上一签。然后，分门别类框起来。试想想，连不来的，都签了名表示支持，我这家店，能说没有看头？

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