从我第一次喝豆汁到真正喜欢起豆汁儿，中间相隔了二十年。

五十年代末还是六十年代初，现在已经记不清了，张学良将军的胞弟张学铭先生从天津来北京。他是统战人士，那时好像担任着天津园林局的局长，到京后住在东四八条朱宅，也就是北洋政府时交通总长并代理国务总理朱启铃先生的家中，那时朱启钤先生尚健在。张学铭先生是朱启钤先生的女婿，与朱海北先生是郎舅。张学良、张学铭的妹妹又是我的叔祖母，因此张学铭来京总要到我家坐坐。有一天下午，张学铭、朱海北二位先生来看我的祖母，聊了一会儿，朱海北先生说张学铭先生要去隆福寺喝豆汁儿。那时我们住在东四，离隆福寺不远。我家虽也算久居北京，但家里没有一个人能够接受豆汁儿的味道，因此我也从来没有喝过豆汁儿。朱、张二位起身告辞，我恰巧也在屋中玩耍，张学铭先生突然问我喝没喝过豆汁儿，我说没有喝过。张学铭先生与张学良将军体形正好相反，一胖一瘦，不拘衣着仪表，说话口齿也不太清楚。他听我说从没喝过豆汁儿就急了，说：“那不行，今天一定要和我们去喝豆汁儿。”而且是不容分说，拉住我就走。我虽没有喝过豆汁儿，但常常听人们提起，认为一定是和豆浆差不多，而且是甜滋滋的东西，于是欣然同意与他们一起去。

那时的隆福寺还有山门，人民市场是在山门内，分为东西两个很大的售货场。西货场西侧，是寺中的西配殿和庑廊，当时经营一些北京风味小吃，庑廊外面支了布棚子，喝豆汁儿就在棚子底下。卖豆汁儿一般是在下午，刚刚熬好，就着焦圈儿和咸菜丝儿喝。等到豆汁端上桌，我却傻了眼，眼前是一碗灰绿色的东西，用鼻子闻闻，又酸又馊，我怀疑这是不是豆汁儿……，因为离我的想像差得太远。我借口太烫，先不喝，倒要看看他们两位是如何开销这东西。没有想到，他们两人非常安详自然地端起碗，慢慢悠悠，很斯文地喝了起来，时不时还吃些焦圈儿和咸菜。耗了半天，再没有理由说是烫而不喝，只得硬着头皮抿了一小口，味道有点像醋，还有一股子馊味儿，实在难以下咽。这时张先生用眼瞪着我说：“怎么了？就这味，好喝极了。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.dd123.cc

(＞人＜；)