榆树沟村庄在洛河川大路边的拐沟里，大树遮掩，很是僻静，当年住着王家一大户人家。由于王家殷勤务实，光景较好，在老土窑院子前又筑了一院直角形的石窑院。石窑院的窑额上还嵌了一块平滑的石头，石头上镌刻了“吉贞安”3个大字。

一天上午，县区干部亲自到王家通知：中央红军今晚上要在上下川过夜。你们家窑洞新、干净卫生，要重点安排红军领导，赶快准备，做好接待。于是，王家男女行动起来，将庭院里里外外收拾干净，还把进村的路也打扫了一遍。考虑农历十月，秋寒霜重，人们早晚都穿了棉袄，担心红军夜里冷就让女人们把几个窑洞的火都生起来，热热炕，暖暖家。

果然，傍晚时分，县区干部带着40多名红军，来到了榆树沟村。县干部悄悄给王家掌柜说：这些都是大首长，一定要安排好，那个身材高的中年男人是毛主席。

王家掌柜搞不清楚毛主席的职务有多大，但是听县区干部专门介绍，心里明白肯定不是一般人，所以言行举止更是谨慎，拿出家里的新被子新褥子，

把最好的石窑洞——窑额上写着“吉贞安”3个字的窑洞让毛主席住，把其他人安排在相邻的石窑里和后院的土窑洞里住。看到红军人多，被褥还是短缺，王家掌柜给家人讲：人家红军路过住一夜，咱们把“盖底”（方言，意为被褥）全拿给他们用，咱们用羊皮袄凑合一夜吧。全家人就把后院里平时自己用的被褥全抱到红军住的窑洞里。

安排住宿后，王家掌柜督促妻子说：红军一定饿了，加快做饭。妻子指营锅灶说：饭早准备好了。

这一顿饭是香喷喷的羊肉臊子汤饴铬。臊子汤是用中秋节藏储的干羊肉做成的，面是用新荞面压成的饴铬，完全依洛河川招待贵客的礼节，精做细删，辅以各种讲究的小菜。

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