谁知道林秋旭接着就开口了，“我之前在隔壁的镇子上，那家的酒楼大厨对厨艺痴狂，就是萝卜做出来也比别人的好吃。”

这话是告诉他，自己并不是因为这些菜色没有京城的精致不满意，而是这大厨对厨艺不求进步。

林掌柜是个人精，这话自然是听出来了，赶紧的开口说：“东家，我知道了，以后会要求他学习的。”

林秋旭只是淡淡的点头，“好了，让他做份清蒸鱼吧！”

这清蒸鱼很考验厨师，鱼本身有腥味，而清蒸的东西不像红烧可以用一些调料将腥味给压下去，这清蒸出来的东西自然是需要厨师有功力，可以将腥味去除，同时这鱼又保持原有的味道，蒸的时间，火候都要注意。

大厨一听到东家要吃清蒸鱼，赶紧的吩咐人杀鱼，顺子就在厨房里面，听到这话赶紧的开口，“好，我马上就去。”

结果忙中出错，他将唐志安之前送来的鱼给杀了，那鱼他拿进来之后害怕在其他的地方会被人给拿走，就跟酒楼里的放在一起了，要杀鱼的时候根本就忘记了要区分。

拿的是唐志安之前送来的，他自己也忘记了，杀好之后大厨小心翼翼的做好了，送进去林秋旭尝了一口，“这鱼味道倒是不错，跟之前的鱼味道不同这是为何？”

林掌柜有些不明所以的看了他一眼，不知道他这话是什么意思，这鱼都一样啊，味道还会有什么不一样的吗？

“东家，这鱼是大厨做的好，他最拿手的就是这个了。”

林秋旭摆摆手，“不是这个，这鱼肉比之前的鱼肉好吃，这味道是不一样的。”

林掌柜的看着他说：“东家，之前的鱼都是味重一些，这鱼是清蒸的，所以这味道不一样吧？”

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