说话聊天儿的工夫，七嫂端来一个小盆放在桌上，盆里放着几条羊肉，和一小团麻。这羊肉和给鹰开食时用的羊肉可不一样了，之前的肉鲜红精痩，不带一丝肥肉，而这次虽然也是纯痩肉，但是泡在水里。一看就是泡了很长时间，肉色已经发白。

七哥说：“熬鹰的目的实际上就是让它痩下来，身上没肉，肚内无食，它自然也就不会再折腾了，正所谓：人穷志短，马痩毛长。鹰也一样，饿得前胸贴后背，它肯定没有其他心思，心里总想着这口肉。这时人再拿着肉喂它，它就会消除对人的敌意。时间长了，它就会明白一件事，要想吃饭，只有找人。但怎么让它痩下来呢？让它吃，它就不会痩，不喂食，它就饿死了。所以，咱们把羊肉切成小条，在水里泡上半天，把肉里的油脂和其他营养成分都泡没了再喂它。这样，它肚里有食，却没有营养，只能消耗自己身体中的热量了。这还不够——”说着话，七哥从水中捞起那团麻，挤干了水，用一小片羊肉裹住，让鹰吞了下去，“这个行话叫‘下轴’，鹰有一个习性，在野外捕到鸡、兔时，皮毛骨肉一起吞下，遇有消化不了的东西，会在胃中团成一个椭圆状的球形吐出来。咱们就利用它这个特点，给它喂下一团麻，麻，鹰是消化不了的，下肚以后，麻粗糙的纤维会刮下鹰肚中的膛油，带着油脂被鹰吐出来。这样，双管齐下，里外结合，用不了几天，它就会俯首帖耳。”

听了这番话，我当时的反应就是：人真是太聪明了，可也够损的。这主意是怎么想出来的？就这么折腾，甭说鹰，搁人也受不了。

天渐渐黑了下来，七嫂又摆上了一桌子的菜，七哥说：“来吧，都坐，喝酒，吃饭，鹰先不遛了。这遛是让它熟悉人多的环境，现在晩上人也少了，它也看不见了，咱就不出去了，但在家喝酒可也不能闲着。”七哥边说边慢慢来回转动左臂，臂上的黄鹰站立不稳，被动地来回倒着脚步，“看见没有？这叫倒拳儿，为的是不让它睡觉，老得让它活动着。这鹰肚里没食，要靠睡觉来补充体力，不让它睡觉也是消耗它的一个重要手段。之所以叫熬鹰，说的就是这个。但是鹰有一个与众不同之处，你如果只是盯着它不让睡，它会一只眼睛睡觉。你看到的这只眼睛总是睁着的，其实是一个假象，也许背面你看不到的那只眼睛已经闭上睡觉，你很难发现。所以只能这样来回倒拳儿让它总是站不稳，它就无法入睡。”

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