我调酒,但不喝酒。我喜欢酒,但戒了很久。接触到了很多葡萄酒后,我对葡萄酒产生了好感。
一个在日本工作的美国人,经常到店里来吃饭聊天,他同样也面临在日本过正月的尴尬境地,就是家家都过年,去找谁玩都不合适。于是他邀请我正月去他家做客。
我就在店里选了一瓶美国西海岸出的“下路肚内”白葡萄酒,这个酒是辛口的,辛口在日语里就是辣口的意思,辛拉面也是辣的方便面。这个酒是及川店长精选的,客人也爱喝,内部价是2800日圆。
我带着这瓶酒去美国人的家,他开了一辆铃木吉姆尼小吉普来车站接我,其实也不远,他住的地方,居然是一个日本老宅,屋梁很高,里面空间大,而且是像庙一样的仿古木制建筑。在这种房子里过冬会很冷,美国人真不会弄什么吃的招待朋友,我送他酒,他就打开酒,他喝酒,我喝茶,总要搞点吃的吧,他那儿只有房东送他的年糕,于是在汤里煮了煮,我们一人一碗吃了。以后不能到美国人家做客了,什么都不会做!
我喜欢酒的味道,在法国餐厅接触了很多葡萄酒,所以,我寻找一种葡萄酒的替代品。后来终于发现了,每次去富士山,或者去京都,乘车从高速回东京,总要在山梨县靠近东京的一个服务区停车,休息,因为进了东京市区,就不好停车了,也没服务区了。
刚到日本留学的我,参加学校的修学旅行,参观镰仓的清酒工厂
这个服务区里贩卖各种山梨县的土特产,有各种点心、水果,还有葡萄酒和葡萄汁。这里的葡萄汁是用装日本清酒那样的大瓶子装的,每次路过这里我都要买两瓶,只发现这里有卖的,这个葡萄汁,与超市里卖的葡萄汁,还有瓶装、听装葡萄汁大不相同。首先它很浓郁,倒出来和葡萄酒的感觉一模一样,味道也几乎接近葡萄酒,然而,它确实是葡萄汁。
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