君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
岑夫子、丹丘生,将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我侧耳听。
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱,径须沽取对君酌。
五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
李白是诗仙,也是酒仙。他一生嗜酒,杜甫《饮中八仙歌》说“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。古代饮者中,大概没有比他更豪爽的了,难怪从古至今许多酒楼都打着“太白遗风”的招牌。
李白好饮,与酒有关的诗也就很多。他说自己“百年三万六千日,一日须饮三百杯”(《襄阳歌》),“三百六十日,日日醉如泥”(《赠内》)。他得意的时候,“高谈满四座,一日倾千觞”(《赠刘都使》);他失意的时候,“且乐生前一杯酒,何须身后千载名”(《行路难》);他在孤独的时候,可以“举杯邀明月,对影成三人”(《月下独酌》之一);他在多情的时候,可以高唱“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝”(《金陵酒肆留别》)。他在《月下独酌》之二中甚至写道:
天若不爱酒,酒星不在天。
地若不爱酒,地应无酒泉。
天地既爱酒,爱酒不愧天。
已闻清比圣,复道浊如贤。
贤圣既已饮,何必求神仙?
三杯通大道,一斗合自然。
但得酒中趣,勿为醒者传。
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