陈旭规划的农庄如今有了几分模样。

果园、蜂棚、家禽、水产还有各种农作物的栽培养殖如今都有了一些规模，但都还是属于实验性质，除开家畜比较多之外，其他的都还是小规模状态，只为陈旭未来发展农业做的试验，同时也给农学院的一群教习和学生足够多的施展空间，继续发展几年，这些成果就会慢慢凸显出来开始慢慢往大秦其他地方推广。

眼前的这片胡椒园足足有七八亩的面积，一个多月过去，移栽的胡椒苗长势良好，充足的肥料和合理的垄沟栽培加上棚架，这片胡椒都根根粗壮，藤蔓已经长到一米多高，密密麻麻缠绕在棚架之上，整整齐齐一垅垅犹若绿色屏障一般，碧绿的枝叶已经有一串串淡黄色的花朵盛开，整个胡椒园中飘荡着一股奇异的花香，看起来和后世的蔬菜种植园没有太大区别。

几个农学院的学生和农夫在棚架之间来回仔细检查胡椒的生长情况，时而还会摘下一截枝条和叶片仔细观察，偶尔也会蹲下来挖开土壤观看，然后在一个小本子上用石墨笔进行记录。

胡椒，是陈旭试验栽培的第一种外来农作物，对以后引进西域和印度的各种蔬菜瓜果有很好的示范作用，仔细观察生长情况也为以后的栽培积累一些经验。

而陈旭最关心的还是农作物和瓜果的育种、扦插、嫁接以及牲畜的疾病防治，同时特别注重对于猪的培育，阉割小猪是农学院兽医科的必修课程，而为了更好的研究牲畜和发展兽医学，封地上的牲畜养殖基地还有开展动物解剖试验。

如今大秦肉食十分缺乏。

王侯公卿可以食用牛羊狗肉，鸡鸭鹅也偶尔吃，甚至还有各种猎获的野兽作为肉食补充，但也不是每天能够吃得起或者吃得到，可以说整个大秦两千多万人口，每年能够吃到一顿肉食的家庭不足三成，大部分贫民一年一顿荤腥都吃不上，能每天有两顿杂粮野菜混合的饭食果腹就已经算是勤劳和老天开恩，至于油水充足吃饱吃好不敢想象，最多弄点儿蛇蛙鱼龟等根本就没有油脂的野生动物打打牙祭，而这种牙祭吃起来也很难受，没有合适的调料和烹制技术，甚至盐都没有，胡乱煮熟之后的味道可以想象。

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