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辑一·北方味 乾清门“进克食”记

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自从清社既屋,民国肇建,溥仪留在那个黄圈圈儿所谓紫禁城里,一直到冯玉祥逼宫,差不多将近十来年。在这十多年里,帝制虽废,可是逢到岁时令节,万寿庆典,元旦朝贺,宫廷仪注,一仍旧贯,只是具体而微罢了。

清朝有一种武职官叫侍卫,分御前侍卫,乾清门侍卫,是专司警跸扈从的。宣统没出宫之前,虽然侍卫编制缩小,可是驻守在神武门的禁卫军,仍然有四五十号人。当时禁卫军由一位姓毓叫朗轩的统领着,其人瘦小枯干,嘴唇上长着几根七上八下的狗蝇胡子,谈吐风趣隽永,而且善于搂骂,颇得开玩笑的真谛,所以毓爷三教九流各行各业的朋友都有,大家都管他叫四爷而不名。其实人家排行在二,根本不是行四。因为毓爷不但音容笑貌跟《七侠五义》里的翻江鼠蒋平,好像一个模子里刻出来的,就是对人处世急功好义的劲儿,跟蒋四爷也不差分毫,所以大家都称呼他四爷。所谓四爷者,即蒋四爷也。他从二爷降级为四爷,也居之不疑,而且引以为荣,由此可见咱们四爷有多四海啦。

四爷整天是离不开鼻烟的,时常夸赞自己鼻关耐力特强,就是闻一鼻子白胡椒粉也不会打喷嚏。有一次恰跟毓四爷同席,正赶上三伏天,笔者身带有一瓶块剂阿莫尼亚精,是预防中暑用的。四爷平素虽然经得多见得广,大概这路洋玩意儿,还没见识过,于是掏出瓶来跟四爷开开玩笑,赌个小东。如果四爷闻了之后,毫无感觉,笔者在东兴楼输酒一桌;四爷输了,请笔者吃一顿紫禁城的祭肉。谁知阿莫尼亚是由窍及脑,跟鼻烟仅仅刺激鼻关的性质两样,他一嗅之下,不仅喷嚏连天打个不停,而且涕泗交流,闹了个红头涨脸只有认输。

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