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西溪:水上的清行

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先在蒋村小酌,蒋村辖西溪。农民厨师烧的菜,乡村味道浓郁,甚于杭州城中大宴。从美色、美味、美形和美器四个方面考察,后两项略逊,多土钵盛装,然内容极好。我喜欢一道蒸盘鳝,那鳝有浓绵的鳝香与酱香,入口欲化,有润泽之感。一道咸笃鲜味道好,鲜肉、咸肉与鲜笋合炖的汤菜,在京喜欢吃西湖莼菜汤,至此不再思及。其他还有豆瓣鲫鱼、盐水虾及蟹等,蒋村自南宋便是杭州的食品基地。小酌之后,就开始上路,游西溪。西溪为杭州西湖、西泠、西溪三大名景之一,过去西溪一直被雪藏,今日要将它重新开放,先期目睹西溪清景,亦为一大乐事。游西溪最好上船游,去了船埠,径直登船。

摇橹的村妇,脸上有了岁月沟痕,如西溪浅波,斑驳的水泥船,被水吃力地浮托,直至水面近了船舷。船有一个红色篷顶,四竿支立,搁住了炎热骄阳。浮云被阳光洗白,团团缕缕,悬于碧空。橹的妙处,摇动时不见浪花与声响,悄然拨动船儿徐行。离了船埠,船头犁起波棱。西溪青萍默默,红蓼簇簇,水道若玻璃之路,宁静光滑,淡然写意间呈现蓝天白云,岸柳拂风,樟冠巨展,渔村倒映。

驶过一段直的水面,西溪便曲转,沿葱郁的北高峰向西。船愈前去,岸上柳树、樟树、梅树、李树、结着青柿子的柿树、垂着元宝状花串的枫杨树、绿叶肥大的桑树、枣树、硕果磊磊的石榴树、竹、芦苇、牵藤类等各色亚热带植物夹深浅浓淡绿意于两岸夹道扑来。水面拥着凤眼莲、青萍、绿荷、菱角与红蓼,潮般的绿就一波连一波把河挤迫得紧,把河挤得艰难,把河挤得窄窄的,把水挤绿了,空气中弥漫着清甜凉润的水草气息。

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