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江枫在做蕴鸡。
经过这么多天的翻车,江枫在翻车的蕴鸡上有非常丰富的经验和自己独到的见解。
只要认真用心专注,并且按照曹桂香的方法做出来的蕴鸡就一定是翻车的。
这一次他做的有些心不在焉。
江枫在想江卫明99岁寿辰的事情,想着明天该给江卫明做什么菜。拔丝山药的话太过老套,剁椒鱼头的话班门弄斧,做蕴鸡的话这根本就是一道翻车菜上不得台面。
当江枫习惯性的想要放糖做芡汁的时候,突然想到了江守丞跟他说的少放点糖。江守丞的口味江枫是很清楚的,跟小孩子一样喜欢酸酸甜甜的,可以偏酸但不能太甜。
几分钟后,蕴鸡出锅。
【蕴鸡A级】
江枫:???
他认认真真,小心仔细做出来的蕴鸡全都是翻车的货色,随便糊弄江守丞做的居然成功了。
难道因为蕴鸡当初就是曹桂香糊弄张之蕴做出来的菜,所以一定要抱着糊弄的心态来做才能成功吗?
江枫尝了一筷子。
酸甜开胃,外层炸的很酥脆,是小孩子喜欢吃的。
仔细回想一下刚刚做蕴鸡的方法,江枫也没发现有什么不同,只不过是按照江守丞的口味来做了罢了。
难不成是他撞了一回大运,终于把A级的做出来了?
很快江枫就不去想他是不是大运这件事情了,他想起了那个被老爷子罚洗猪大肠的下午。
那是一个有味道的下午,但是晚饭的时候老爷子专门给他做了一份九转大肠。那是他这辈子吃到过的最好吃的九转大肠,专门为他一个人做的,江守丞和江载德都没有份。
终于做出来了一次A级的蕴鸡江枫有些兴奋,把青菜和白菜随意炒炒就装盘出锅,一如既往端着菜前往急诊。
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