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第五百二十九章 好吃哭了

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狮子头出锅了。

田琳看着锅里的狮子头,有点失望。

她对这道菜是有很大的期望的,江枫做的时候各个步骤她都看在眼里,连剁个肉都那么复杂,用的还是那么好的肥肥的五花肉,她原以为出来的一定是一道让人惊艳无比的菜。

就像是很多年前吃江卫国做的菜一样。

田琳已经有很多年没有吃过江卫国做的菜了,准确的说她就没吃过几次,甚至连味道都不记得了,只记得江卫国做的肉菜和别人做的不一样。

刚端上桌还没吃到嘴里的时候就不一样,光闻见味就让人挪不开眼,菜里跟撒了荧光粉似的仿佛在发光。

她原以为江枫这次做出来的狮子头肯定也是这样的,结果看上去感觉和普通的肉丸子没什么区别,颜色淡得很,闻着倒是挺香的,但也挺淡的。

反正就没到让人看了就挪不开眼的地步。

然后田琳就看见江枫浇了一勺滚烫的鸡汤在狮子头上。

鸡汤自然是经过后期加工的,滤去了表面的油脂又加了些别的东西,汤颜色比之前要淡了些,但还是有些偏黄。

在鸡汤浇上去的瞬间,田琳闻见了香味。

不只是鸡汤的香味,也不只是肥肉的香味,好像还有竹笋,还有点别的,总而言之,就是很香。

香得让人挪不开眼。

就像她几十年前第1次吃江卫国做的菜一样。

“舅妈,如果你想做的话,不用像我之前那样给鸡汤重新调味,把鸡汤的油撇掉就行了,太油的浇上去不好吃。”江枫道。

田琳默默记下了,要浇清淡点的鸡汤不能浇太油的。

浇鸡汤!

菜齐了,江枫就和田琳把菜端上桌。

赵家只有一张饭桌,够大,但也坐不下所有人,所以一般都是长辈们上桌坐着吃,小辈们端碗把要吃的菜夹好了就去边上坐着,吃完了再过去夹菜。

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