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彭长平给每个人都分配好了任务之后就去卢晟办公室泡了杯茶,端着茶在后厨里悠哉游哉地转悠查看每个人的情况。
卢晟前段时间特意新买了几罐上好的普洱给彭长平备着,其实卢晟的办公室里已经存了不少普洱。每次卢晟和江枫介绍他珍藏的茶叶江枫能记住的就只有普洱和毛尖,江枫总觉得他拿一柜子茶叶全是普洱。
江枫分配到的活是看着鸡汤,其实也就是高汤,不用扫汤也不用控温,只要在边上盯着不要让这锅即将发光发热的高汤折在最后时间就行。
这个工作于他而言是对口专业,还简单,甚至还可以和旁边人聊会儿天。
只可惜现在江枫边上没人有时间和他聊天,除了他之外每一个被分配到活的现在都忙得热火朝天脚不着地,这番热闹非凡生气勃勃的景象让他莫名地想到了之前在记忆中看见的永和居。
人虽不多,但很热闹和谐,有像彭长平那样闷声干活的,也有如秦贵生那般专心偷懒的,有怀揣着少女心事的曹桂香,也有看透一切就是不说的彭师傅。
现在的永和居,有点当时的味道了。
许成原本只是下午闲着没事干来送个食材,原本是想接这个机会好好和彭长平聊两句,结果聊着聊着职业病就犯了,把闲谈聊成了大师专访。
“彭师傅,我记得你刚刚说你今天晚上要做的是燕翅席,你说的这个燕翅席应该就是我当年想一尝的那个吧?”许成问道。
彭长平微微点头,解释道:“你也看见了,做一桌燕翅席我得让我这些徒子徒孙同时动手帮忙。当初你想尝燕翅席,不是我不愿做,是当时确实做不出来。”
许成当然能理解,而且他在意的根本就不是这个:“我刚才看食材,您要做的这个燕翅席似乎要比永和居之前售卖的燕翅席多上几道菜,就是不知这些菜是您这些年在国外研制的还是?”
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