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第299章 被丢弃的孩子

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每天这个时候,天上居总是客满为患,大家都忙的脚不沾地。

小杨刚来,钟祥先让他端几天盘子,等慢慢混熟后再让他干点别的。

小杨起初还有些掉以轻心,觉得不过是端盘子嘛,老本行啊,太简单了。

等做事的时候才发现这跟在来福客栈端盘子完全不是一码事。

来福客栈生意好的时候,也就六七桌,几十个客人,可以轻松搞定,但这里,一楼大堂就有三十八桌,二楼雅座二十桌,三楼大包间九个,客人实在多的时候,甚至还会加座,甚至还要翻桌,乖乖,那就得有六七百位客人了。

可端盘子的,加上他只有六个。大家都是脚底生风,而且记性要好,客人点菜要一一记住,不能遗漏或是记错,上菜的时候更不能端错了菜,报错了菜名。

小杨第一天完全不知所措,好在小陆阿星他们都很关照他,只让他负责大堂里的十来桌,饶是如此,一餐下来,他都手脚发软。暗叹:难怪天上居的工钱是金陵城所有酒楼里最高的,这里面的人,上至大厨,下至门童就没一个是等闲之辈。

一桌客人刚点了菜,小杨一路默记着,要报给账房,账房会用简单的编号写下菜单,然后交给厨房。听说用编号代替菜名还是二少奶奶发明的,这样简便又省时,只要熟悉了,绝对好使。

小杨挠了挠头,不太敢确定刚才那客人点的是四喜饺子还是四喜丸子,正想着回去求证一下,一转身差点撞到一个人。

小杨连忙点头哈腰道歉,一抬眼,意外的发现这个差点被他撞上的人是个女的,而且是挺漂亮的一个少妇,手里还抱着个孩子。

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