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第116章 开张
铺子很快就租了下来,地段十分不错,两间的门脸十分宽敞,后面还带一个院子,连带几间厢房。
一年二十两的租子,算起来可不便宜,不过他们生意若是做起来,这点租子也不算什么。
赵铁柱不放心,也跟着去看了看,最终也没挑出什么不好来,对两兄弟的办事能力竟也十分赞赏。
铺子租来修膳改装一番,按着赵松梅的意思,将铺子装饰得十分整齐,打理得十分开净,零零碎碎的忙活了大半个月,这才算收拾妥当。
想着既是在镇上开铺子,来回一趟也不方便,如此赵松柏、赵松树兄弟俩,直接在铺子里住着好了。
后面那几间厢房,他们就算一家人都搬过去,也都是住得下的,不过现在么,生意才开头,家里的地也要人照顾,倒用不着一家人都去。
而且两兄弟跟着赵松梅,这些日子来,都是一起帮着做的卤肉,所以制作方法、配方什么的,他们比赵松梅本人还记得熟。
如此他们自个制作卤肉,完全不在话下,开着铺子,若是还买得那么单调也不好,所以赵松梅就又提议,除了猪肉、内脏、排骨之外,再加上卤鸡、卤鸭。
过年这段时间,他们自个也做了些试了试味道,说起来味道也是十分不错的,一家子就没有人不喜欢。
这样一来,卤肉摊子上便又添了两个菜。
到了二月初二这天,铺子开张,也没有请别的什么人,就一家子在铺子里张落,赵松树在门口点了鞭炮,好几挂鞭炮一起放,那声音真是震天响,将周围人的目光都给吸引了过来。
赵松树按着以前的老方法,在铺子里又是煮汤汁,让香味儿四下散开,吸引人来,又是端着盘卤肉,站在店门口请人品尝。
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