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第351章 开张
得到了赵松材的支持,点心铺子很快就开起来。
虽说是初来乍道,但在京城一待也有两个来月,她本人是少于出门,几个家人却是天天在外面跑着的,更何况还有几个下人是京城才买来的,对京城的情况本就熟悉。
如此一来,赵松梅调度得当,一应事儿办得倒是顺畅得很。
犹其是她这手艺,那是经过岁月沉甸而来,独一无二的配方,加上精心制作,做出来的点心,不管是卖相还是味道,那都是要竖个大挴指的。
要说赵松梅这次,也是下了十分的本钱,租铺子算是个大头,京城的铺子,这才叫真正的寸土寸金,之前租院子她还觉得贵,如今这铺子租下来,才知什么叫真正的贵。
不过舍不得孩子套不着狼,就算再贵,该花还得花,她这铺子还是挑的正街上的旺铺,来往人多热闹的很,价钱不菲,但地段也确实好就是了。
再则制作点心的一应器具,也是现打制出来的,买材料请匠人,钱如流水般花出去,好在东西倒也制得不错,不然她得怄死。
五元这人还不错,赵松梅直接安排进铺子里做了个伙计,本就是京城地头的人,熟知本地人的习性,由他来招呼客人,那是再好不过。
杜三这个十分机灵,这些年跟着赵松梅,性情倒也比以前沉稳许多,赵松梅就让他做了个管事,将铺子里的闲杂事儿,一概的负责起来。
而赵松梅自己,就暂代了掌柜一职,主要也只是料理账务这一块儿,铺子新开张,一应人手都不齐全,再则新添的人,也不太能放心用,如此,便几个人凑和着,先将铺子开起来。
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