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第一千二百零八章 后厨

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“大家请看这里,这是一品香麻辣烫店的冷藏室,各种食材都是今天早上运送过来的,蔬菜绝对绿色新鲜。”

“一品香麻辣烫内的工作人员在上岗之前都经过严格的培训,服务绝对到位。我们可以清楚的看到现在后厨的工作人员都在忙碌着,为食客烹煮着他们挑选的食材。在一品香的后厨,你绝对看不到任何脏乱的地方。”

宝儿拿着手机不断在后厨游走着,将这个后厨完完全全的展现出来。

而这也是杨小龙他们的营销手段之一,以绝对透明的方式告诉所有消费者,他们麻辣烫店从内到外都保证干净卫生,让他们可以放心进店消费。

毕竟现在这个时代,越来越多的人开始关注食品卫生而不是只图便宜。

“很多人应该觉得一品香麻辣烫的制作过程并没有什么特殊的地方,但是我要告诉你们的是,他们店内的麻辣烫跟外面最大的不同就是他们店内使用的汤底乃是独家秘制,外面你根本见不到,你们仔细看这里。”

宝儿说着,将镜头转向了杨小龙昨天晚上熬制的第三锅高汤。

这一锅高汤没有盛出来,此时仍然用小火炖煮着,气泡咕嘟咕嘟的冒着,一股股沁人心脾的香味随着蒸汽飘散到各处,令人恨不得对着铁锅大喝一口。

“听一品香的杨总说,这一锅高汤单单配料就需要几十种,其中不仅有咱们熟知的八角、肉桂等等香料,还有黄芪,枸杞,川穹,蛇床子等等中草药,熬制工艺相当繁琐,一锅高汤最起码需要熬制八个小时。”

“虽然耗费时间很长,但这样熬制出来的高汤不仅香味馥郁、汤汁浓厚,最重要的是中草药的精华跟其他食材的营养成分完全融入汤内,长期食用还能起到滋补肝肾,补血安神,健脾益气等等作用,对咱们的人体的好处可以说不言而喻。”

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