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【没有毒,那两味香料是后世烹饪中常用的,可是自打我到了这里,却从来没有见过,所以才会觉着不安的。】008如实将自己的不安说了,末了还道;【BOSS,你说有没有可能,它是被某些人发现,特意拿出来使用的?】
这些某些人,当然是指非土著了。
萧明珠松了一口气,没毒就好,至于其它的嘛……
她唤进玄五:“你去川香楼查查做这道麻辣兔头的厨子的来历,以及酒楼里的日常大料的来源。”
玄五应声去了。
萧明珠留了四个孝敬萧怀恩,拿了三个给萧木石,分了一个给韩允钧尝个味道,剩下的四个一口吃尽数啃了,直叫过瘾。
不过,过瘾总是会有代价的,她的嘴都被辣得微肿了起来。
得了消息赶来的韩允钧看着她的样子,又心疼又好笑,一再道:“下次再这样没有节制,我就不再帮你买了。”
萧明珠也欲哭无泪,她可算知道花椒是个什么东西了,这可比辣椒厉害多了。
玄五很快就探听到了消息回来了,说是川香楼新来的厨娘叫田小花,是单州那边来的孤女,说是外祖那边世代是猎户,母亲死后,她独自进京都来寻父,盘缠用尽,没办法才凭着自已处理野味这一门手艺投靠了川香楼。
麻辣兔头用的大料也就是寻常用的那几样,是老板从一个固定的店里进的,买回来后由几个店小二用小石磨将其磨成粉,然后交给田小花炒制而成的。
不过,那田小花为了保证自己的手艺不外传,炒香料的时候,都是背着人的。
玄五之所以查得快,主要是川香楼的老板打田小花这个炒制香料方子的主意也不是一天两天了。
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