行成选了家麻布十番站附近的意大利餐厅。从头到脚都相当平民的店。桌上铺着方格花布的桌布，这家店最有名的就是自制的面包。

“听说这是经过长时间发酵而成的。看，撕开面包，可以闻到一股海石花的香气。这也是它的特征之一。”说着，行成撕了片面包塞进嘴里。一提到食物，他又变得精神奕奕了。

“也调查过附近的店了？”静奈问道。

“当然啦。既是竞争对手，又是战友嘛。”

“战友？”

“你想，如果顾客要走进我们店，首先必须来到这条街。要是客人打算去银座、六本木用餐的话，根本无法各凭本事竞争。就算他们最初打算去其他店也好，重要的是来到这条街。胜负从那时才开始。”

行成的话里含着客人只要光顾一次就绝对会满意而归的自信。

“户神先生用来决胜负的武器是那个牛肉丁盖浇饭吗？”

他心满意足地点点头。

“我们店成功与否全靠这牛肉丁盖浇饭。啊，说起来，这些话对你而言意义深长吧。”

“抱歉，说了些奇怪的话。”

“呀，不，我很有兴趣呢。居然有家店和我家店的牛肉丁盖浇饭味道相似，吓了一跳呢。据父亲说，这是他苦思冥想独创的。”

看来接近问题核心了。静奈盯着行成。

“最初的’户神亭‘就有这牛肉丁盖浇饭了？”

“嗯，刚刚也说过。有很多柱子的店。”

“当时，店内的主打料理就是牛肉丁盖浇饭？”

“嗯。牛肉丁盖浇饭得到了一致好评，然后电视、杂志争相前来报道，造成了客至云来的景象。但是，并非最初就如此一帆风顺。刚开张那会儿可谓门可罗雀。两年后，客人才开始纷至沓来的。”

“契机是什么？”

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